NOS PARTENAIRES

 

Soucieux de travailler principalement avec des produits locaux, nous vous présentons nos principaux partenaires :

 

Laurent Girardet : Notre éleveur de bison, à Colovrex

Frédéric Probst : Viticulteur, à Collex

Sylvain Girod : Viticulteur et producteur de fruits, à Bossy

Jacquat frères : Viticulteur, producteur de fruits et de jus de pommes, à Bossy

Claude Mercier : Le domaine d’Orcy : Produits et fruits GRTA, à Collex Bossy

La ferme Courtois : Maraicher, producteur labélisé GRTA, à Versoix

API Genève : Apiculteur Pascal Crétard, à Collex Bossy

Carthagène : Huiles GRTA, Roder Hansruedi, à Versoix

Turcotte Microgreens : Producteur de pousses végétales à Coppet

Maitre Boucher : Boucher labélisé GRTA, à Satigny

Koronekes Genève : Epicerie fine et producteur d'huile d'olive

Brasserie des Murailles : Brasseur, à Meinier

Ronin Food : Maraicher labélisé GRTA, à Vernier

Cafés Carasso : Torréfacteur, à Meyrin

 

 

LE TRAITEUR

 

L’équipe de l’auberge se tient à votre disposition afin de vous proposer un service traiteur pour vos différents évènements, privés ou professionnels, et s’engage à répondre à toutes vos attentes. 

 

Attentif de travailler dans un cadre de qualité, proposant plusieurs salles et différents espaces extérieurs, nous pouvons vous conseiller :

Marcelo Simeone : Evènementiel, domaine du Château, à Collex (www.domaineduchateau.ch).